» » Салат из мидий с копченой корейкой

ТолстоКухня

Салат из мидий с копченой корейкой

Сытный вариант салата, где морепродукт грамотно сочетается с корейкой и овощами. Готовится за считанные минуты!


Нам потребуется:

- полкило сырых мидий;

- кусок сырокопченой корейки;

- по две луковички, яйца;

- сливочное масло, молоко, зелень, любые специи.


1.Отварите мидии, остудите, порежьте тоненькой соломкой. Порежьте аналогичной соломкой копченую корейку. А лучок очистите, порежьте тоненькими полукольцами.

2.Отварите заранее яйца, освободите от скорлупы, крупно порубите. Смешайте с мидиями, лучком, корейкой.

3.Растопленное масло смешайте с молоком, заправьте этой смесью салат.


Остается готовый салатик посыпать измельченное зеленью. Кстати, вместо корейки можно взять и сырокопченую грудинку – тоже получится очень вкусно!
Ваша "ТолстоКухня"
Теги

Похожие новости

Комменатрии к новости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Написать свой комментарий:

Присоединяйтесь

Экспертиза выполненного проекта, как принято считать, упорядочивает пресс-клиппинг.

Журналисты

Цитата

Партисипативное планирование без оглядки на авторитеты изменяет культурный бренд.

Антон, редактор